NOVAPACK presenta avances en envases sostenibles
Desde Eversia lideramos el desarrollo de nuevas formulaciones de polímeros biodegradables para soluciones de envasado destinadas a productos frescos, lácteos y frutos secos. Nuestro trabajo se centra en garantizar que estos materiales mantengan la calidad y seguridad alimentaria, al tiempo que avanzan hacia un packaging más sostenible, alineado con los principios de economía circular.
En Eversia hemos sido sede de la 2ª Asamblea General del proyecto NOVAPACK, un encuentro celebrado en nuestras nuevas instalaciones de Lorquí y organizado junto al Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC). El objetivo principal de esta reunión ha sido revisar los progresos del consorcio en el desarrollo de envases sostenibles y coordinar las próximas fases del proyecto.
El evento reunió a empresas, centros tecnológicos y universidades de España, Portugal, Túnez y Egipto, que colaboran para impulsar nuevas soluciones de packaging sostenible, orientadas a reducir el uso de plásticos convencionales y minimizar el desperdicio alimentario. El proyecto se desarrolla en el marco del programa PRIMA, con el apoyo de CDTI y entidades de financiación del resto de países participantes.
Avances clave hacia envases más sostenibles
Durante la asamblea se compartieron resultados preliminares de las principales líneas de investigación, todas ellas enfocadas en mejorar la sostenibilidad del envasado alimentario:
- Obtención de compuestos bioactivos a partir de subproductos
Se han presentado avances en la extracción de polifenoles, fibras y pectinas procedentes de subproductos agroalimentarios como cítricos y granada. Estos compuestos permiten desarrollar materiales más biodegradables y con propiedades funcionales adecuadas para envases sostenibles.
- Desarrollo de extractos antimicrobianos y antioxidantes
Los socios del proyecto trabajan en ingredientes capaces de incorporarse a recubrimientos y envases activos, destinados a prolongar la vida útil de los alimentos y mejorar su seguridad, reduciendo el desperdicio y favoreciendo una cadena de suministro más eficiente.
- Nuevos materiales para atmósfera protectora
Se están evaluando materiales innovadores para el envasado en atmósfera modificada, con el fin de preservar las características organolépticas y nutricionales de los productos, mejorando la sostenibilidad del proceso.
La contribución de Eversia al packaging sostenible
Desde Eversia lideramos el desarrollo de nuevas formulaciones de polímeros biodegradables para soluciones de envasado destinadas a productos frescos, lácteos y frutos secos. Nuestro trabajo se centra en garantizar que estos materiales mantengan la calidad y seguridad alimentaria, al tiempo que avanzan hacia un packaging más sostenible, alineado con los principios de economía circular.
La asamblea ha permitido consolidar la coordinación técnica entre todos los socios del proyecto y refuerza el papel de la Región de Murcia como espacio relevante para la investigación y el desarrollo de envases sostenibles en el ámbito mediterráneo.