Tecnología supercrítica en envases biodegradables: Proyecto IM-PACK
El embalaje, esencial en la conservación y protección de productos, enfrenta el desafío de ser sostenible y funcional. El proyecto IM-PACK emerge como una solución innovadora al incorporar fluidos supercríticos en envases biodegradables.
El proyecto IM-PACK tiene como finalidad ampliar la aplicación de una novedosa tecnología, basada en el uso de fluidos supercríticos, para obtener un envase activo biodegradable con propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Esta técnica ha sido probada en envases plásticos, pero supone un reto y una innovación trasladarla a envases biodegradables.
Además, adopta una perspectiva de economía circular al reutilizar ingredientes activos de subproductos agrícolas y demostrar su utilidad y aprovechamiento aprovechables para ser utilizados en la impregnación de envases biodegradables.
Esta iniciativa, liderada por la Universidad de Cádiz, cuenta con el respaldo de un consorcio internacional formado por diferentes universidades y el apoyo del Programa PRIMA y el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI).
Eversia será la parte encargada de analizar la viabilidad y desarrollo del producto final.
El proyecto IM-PACK, con su enfoque en sostenibilidad y circularidad, promete transformar el sector del embalaje, alineándose con las demandas ecológicas actuales y ofreciendo soluciones biodegradables y funcionales.